Het Levend Veld

Het Levend Veld creëert ontmoetingen voor de leden via educatieve momenten, veldfeesten en meewerkdagen.
De leden en de tuinierder bouwen zo aan hun eigen lokale gemeenschap.

"Wij gaan regelmatig naar het veld en ontmoeten gezellige mensen terwijl we onze wekelijkse groenten en fruit oogsten."

Met plantwisseling en natuurlijke bemesting zorgt de boer voor een veerkrachtig ecosyteem dat ons allemaal ten goede komt: proper grondwater, bescherming tegen overstroming, natuurlijke beheersing van ziektes. Het Levend Veld gebruikt geen kunstmest en geen bescherming met chemische of synthetische middelen.

Natuurlijke producten zijn de vrucht van een zorgvuldig proces dat start bij een vruchtbare bodem. Dat leidt tot producten met een zuivere samenstelling en hoge voedingswaarde.
Op ons levend veld telen we meer dan 50 verschillende soorten seizoensgroenten en fruit.

De leden komen rechtstreeks naar het veld en oogsten daar zelf hun groenten of fruit. Verser kan écht niet! Zo leren ze de oorsprong van de producten beter kennen en voelen ze zich ook erg betrokken. Wat is er nu leuker dan tomaatjes eten die je zelf geplukt hebt?

Voor een vaste jaarlijkse kleine bijdrage kan je regelmatig je groenten uitkiezen en afhalen op het veld, alsof het je eigen gekweekte groentetuin is. Maar zonder het enorme werk! En genieten om nieuwe smaken te appreciëren.

Groenten uit de supermarkt zijn het eindproduct van een keten die deels los staat van de natuur.
Dat de boerin een correcte vergoeding krijgt voor haar geleverde werk is vanzelfsprekend.
"Komt daar nog bij dat de groenten qua versheid en smaak van een betere kwaliteit zijn, en dat maakt dat de prijs voor ons van ondergeschikt belang is.”

Bij de productie van levend gezond voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. Gewassen worden uitsluitend geteeld op grond en niet op water of op een kunstmatige ondergrond.
De natuurlijke kringloop wordt in stand gehouden.
Natuurlijke gewasbescherming bestaat uit de combinatie van het inzetten van natuurlijke vijanden, bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong en mechanische bestrijding, zoals het wieden van onkruid.
Tuinders wisselen verschillende soorten gewassen op een stuk land af, wisselteelt. Wanneer er een plaag is helpt het op deze manier om gewassen te planten die minder gevoelig zijn voor plagen.

“Naar het veld gaan kost meer tijd dan naar de winkel gaan, maar je krijgt er veel informatie en ontmoet interesante mensen."

Oogsten wordt op het veld aangegeven met vlaggen.

Als tuinders zetten we alles op alles om u te voorzien van verse en heerlijke groenten.
Dat maakt een ongelofelijke samenwerking, en daar zijn we fier op!

Weekend samenwerkdag

Buiten de drukte van de stad vind je ons veld, hier worden heerlijke groeten, kruiden en bloemen geteeld, hier worden handen uit de mouwen gestoken, hier ontmoeten we elkaar, hier proberen we diversiteit, voedselproductie en gemeenschapsbanden te versterken.

Ons veld en de filosofie achter gemeenschapslandbouw geeft daar ruimte aan.